Keto Smoothie: Die besten Rezepte für eine gesunde Ernährung
Ein cremiger Smoothie aus ungesüßter Mandelmilch, Avocado und gefrorenen Beeren, ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack. Schnell zubereitet und vielseitig anpassbar!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 1 Portion 1x
Ingredients
Scale
- 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1/2 Avocado
- 1/2 Tasse gefrorene Beeren (Himbeeren oder Blaubeeren)
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Süßstoff (z.B. Erythrit oder Stevia, nach Geschmack)
- Eine Prise Salz
- Optional: 1/2 Tasse Spinat oder Grünkohl für zusätzliche Nährstoffe
Instructions
- Wählen Sie Ihre gefrorenen Beeren aus und messen Sie 1/2 Tasse ab.
- Schneiden Sie die Avocado auf und schöpfen Sie das Fruchtfleisch heraus. Messen Sie etwa 1/2 Avocado ab.
- Wenn gewünscht, waschen Sie den Spinat oder Grünkohl und schneiden Sie ihn in kleinere Stücke.
- Gießen Sie die Mandelmilch in den Mixer.
- Fügen Sie die Avocado hinzu.
- Geben Sie die gefrorenen Beeren in den Mixer.
- Fügen Sie die Chiasamen hinzu.
- Geben Sie die Erdnussbutter oder Mandelbutter hinzu.
- Fügen Sie Vanilleextrakt und Süßstoff nach Geschmack hinzu.
- Streuen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Fügen Sie optional Spinat oder Grünkohl hinzu.
- Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und starten Sie auf niedriger Stufe.
- Erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich, bis die Mischung glatt ist (ca. 30 Sekunden bis 1 Minute).
- Fügen Sie bei Bedarf mehr Mandelmilch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Zutaten nach Geschmack an.
- Gießen Sie den Smoothie in ein großes Glas oder eine Schüssel.
- Optional: Fügen Sie Toppings wie frische Beeren, Kokosraspeln oder Nüsse hinzu.
Notes
- Dieser Smoothie ist vielseitig und kann nach Belieben angepasst werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten oder Nussbutter für unterschiedliche Geschmäcker.
- Für eine zusätzliche Portion Protein können Sie auch einen Löffel Proteinpulver hinzufügen.
Find it online: https://www.specialrecipes.de/keto-smoothie/