Bananen Zimt Porridge: Ein köstliches und gesundes Frühstücksrezept
Ein gesunder Bananen-Zimt-Porridge, ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack. Cremige Haferflocken, frische Banane und Zimt sorgen für einen köstlichen Geschmack und sind einfach zuzubereiten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Haferflocken
- 2 Tassen Milch
- 1 reife Banane
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- Eine Prise Salz
- Optional: Nüsse oder Samen
- Optional: Frische Früchte zum Garnieren
Instructions
- Die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden oder zerdrücken.
- Die Haferflocken abmessen und bereitstellen.
- Die Milch in einem Messbecher abmessen und bereitstellen.
- Nüsse oder Samen, falls verwendet, grob hacken und bereitstellen.
- In einem mittelgroßen Topf die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie warm ist (nicht kochen).
- Haferflocken und eine Prise Salz hinzufügen und gut umrühren.
- Hitze auf niedrig stellen und die Mischung zum Köcheln bringen, dabei regelmäßig umrühren.
- Nach 5-7 Minuten die Banane und den Zimt hinzufügen und gut umrühren.
- Weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Banane warm ist.
- Porridge vom Herd nehmen und nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup süßen.
- Optional: Gehackte Nüsse oder Samen unter den Porridge mischen.
- Porridge in Schalen portionieren.
- Optional: Mit frischen Früchten garnieren und etwas Zimt darüber streuen.
- Nach Wunsch einen zusätzlichen Schuss Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
- Porridge warm servieren und genießen.
Notes
- Für eine proteinreichere Variante kann ein Löffel Proteinpulver oder griechischer Joghurt hinzugefügt werden.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Vanille.
- Weitere Früchte wie Äpfel oder Birnen können hinzugefügt werden.
- Haferflocken können auch über Nacht eingeweicht werden, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Find it online: https://www.specialrecipes.de/bananen-zimt-porridge/